Pe piata exista multe capsule de cafea pentru espressoare sau cafetiere. Unele capsule nu sunt compatibile cu toate aparatele, desi toate sunt produse de marca obisnuita. In plus, fiecare capsula de cafea are propriul gust si calitate. Acest articol te va ghida in alegerea capsulelor potrivite pentru aparatul tau de cafea.
Criterii de selectie pentru capsule de cafea
Pentru a alege capsulele de cafea trebuie respectate anumite puncte. Acestea sunt capsula, prajirea, taria, macinarea, originea, calitatile si pretul cafelei.
- Capsule
Alege capsulele compatibile cu aparatul tau. Intreaba vanzatorul ce capsule sunt compatibile cu espressorul tau.
In mod normal, capsulele de cafea sunt fabricate din aluminiu, plastic si fibre vegetale. Acesta din urma se dovedeste a fi cel mai bun, datorita materialului sau. In plus, capsulele de cafea din fibre vegetale sunt ecologice si sanatoase.
- Taria cafelei
Fiecare gama de capsule are adesea o scara de intensitate care iti permite sa cunosti puterea cafelei. Vezi din urmatorul exemplu:
- 1 din 5: o cafea usoara;
- 3 din 5: o cafea cu putere medie;
- 5 din 5: cafea tare.
Scara poate varia intre 1 si 10 sau 1 si 7. Acesta este nivelul de intensitate al fiecarei capsule de cafea. Asa ca alege puterea cafelei in functie de preferinte.
- Prajirea cafelei
Exista 4 niveluri de prajire a cafelei:
- Prajire usoara
Aceste cafele sunt adesea deschise la culoare sau portocaliu deschis. Ofera o aroma lipsita de amaraciune si emana note fructate sau florale. Capsulele de cafea prajite usor sunt compatibile cu cafetierele cu filtru.
- Prajire medie
Boabele medii de cafea ofera mai multa aroma decat cafeaua prajita usoara. Cafeaua capsula de acest tip dezvolta o anumita dulceata si foarte putina aciditate. Prajirea medie este compatibila cu orice tip de espresso sau espressor sau cafetiera cu filtru.
- Prajirea mediu-inchisa
Este de culoare maro inchis si acoperita cu un ulei fin. Elibereaza arome puternice decat o prajire medie cu o nota de amaraciune. Acest tip de cafea capsule poate fi preparata cu un aparat espresso.
- Prajirea intunecata
Acestea din urma sunt cafele negre cu suprafata grasa. Au arome pronuntate amare si un gust unic. Acest tip de prajeala este ideal pentru consumul de espresso. O cafea puternica in detrimentul aromelor, sfaturi pentru iubitorii de cafea.
Macinarea cafelelor continute in capsule este adesea indicata pe cutie. Daca alegi o macinare gresita, masina ta poate extrage sub-extrage sau supra-extrage cafeaua.
- Originea cafelei
Este important sa cunosti originea cafelei, pentru a alege capsulele de cafea compatibile potrivite pentru aparatul tau. Fiecare cafea din diferite tari are toate particularitatile lor. Unele sunt mai putin macinate, altele prea fierte. Deci, trebuie sa cunosti originea cafelei continute in boabe. Printre cafelele de cea mai buna calitate disponibile se numara Arabica, Robusta, Mocha, boabele de cafea columbiana etc.
- Note de cafea
Alege notele de cafea care ti se potrivesc. Capsulele sau boabele de cafea au toate propriile evaluari ale cofeinei. Note care exprima calitatea fiecarei cafele.
Exista 4 familii principale de note de cafea care trebuie luate in considerare atunci cand cumperi capsule de cafea:
- Gurmanzi;
- Fructat;
- Floral;
- Picant.
